sabato 28 marzo 2015

il pranzo della domenica


sSHHHHHHHHHHHHHHHH...si mangia!!!!!


INGREDIENTI
  • 80 gr di pasta conchiglioni
  • 100 gr di fave
  • 80 gr di ricotta fresca di mucca
  • parmigiano reggiano
  • sale, pepe
  • olio q.b.
Sbollentate le fave, nel frattempo cuocete la pasta. Sgusciate le fave e conditele con sale, pepe e olio. Mescolate alla ricotta, al parmigiano grattugiato e riempite la pasta con questo ripieno. Disponete in una pirofila oliata e spolverate ancora con formaggio. Infornate a 160° per 15 minuti fino a gratinatura.


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