Merenda per Save the Children

Oggi mi trovo a fare da testimonial a un'iniziativa di Save the Children che ha l’obiettivo di tutelare la sana alimentazione dei bambini e l’educazione alimentare,  attraverso diversi interventi di sensibilizzazione. Uno di questi è "Oggi cucino io", progetto attivo fino al 6 aprile che prevede una serie di attività su Facebook e Twitter legate a consigli e ricette  per una corretta alimentazione dei bambini. Mi è stato chiesto di pensare ad una ricetta per bambini che fosse sana, gustosa e economica. Da golosa quale sono ho pensato ad una merenda a base di frutta, latte, cereali e un tocco di cioccolato che non guasta, la ricetta è semplicissima da preparare, anche direttamente dai bambini e poi le cannucce e il lecca lecca hanno un'attrazione anche per noi adulti.

Per chi volesse conoscere meglio l'iniziativa visitate il sito di Save the children

Ingredienti per 2 persone:

. 2 banane mature

. 300 ml di latte intero

. 50 gr di cioccolato fondente

. 50 gr di cornflakes

Frullate le banane tagliate a fette con il latte fino ad ottenere un frullato omogeneo e schiumoso. Sciogliete ilcioccolato a bagno maria, nel frattempo frantumate i conrflakes. Versate il cioccolato fuso sulla carta da forno, usando uno stampino poi lasciate cadere i cornflakes sopra il cioccolato. Infilate un bastonicino e lasciate indurire.