Ecco a voi la spiegazione passo per passo del formaggio stagionato fatto in casa. Come vedete è possibile farlo, basta avere un po' di tempo qualche materiale specifico e un po' di pazienza nell'aspettare la stagionatura prima di assaggiarlo. Nel video non lo dico ma con il siero avanzato potete farci la ricotta, e con il siero avanzato dalla ricotta il pane, le frittelle, le panature.
Provate anche voi e fatemi sapere l'esito dei vostri esperimenti!!!!
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