Corriamo all'indietro

Veloce, veloce siamo già a Dicembre inoltrato e io rincorro il tempo, gli impegni e le montagne di cose ancora da fare prima della fine dell'anno. Il mese di dicembre è sempre di fuoco perché un po' tutti abbiamo la tendenza a rinviare le cose per poi doversi affrettare entro il fatidico 31 per rispettare le scadenze (questo deve essere fatto nel 2013 non nel 2014) e poter con grande soddisfazione smarcare dalla lista annuale degli obiettivi tutte le voci possibili.

P.S.:  non dimenticate il Contest dei doni golosi!!!!!

INGREDIENTI

125 gr di farina

1 pizzico di sale

75 gr di burro freddo a cubetti

acqua fredda

100 gr di gherigli di noce

150 gr di cioccolato nero

2 uova

50 gr di zucchero

Preparate la pasta mescolando la farina con il sale e il burro, aggiungete acqua quanto basta fino ad ottenere una palla. Lasciate riposare in frigo. Nel frattempo tritate grossolanamente le noci e poi fate sciogliere a bagno maria il cioccolato, quando è tiepido aggiungete le uova e lo zucchero. Stendete la frolla nello stampo, disponete sul fondo le noci e poi ricoprite della crema al cioccolato. Infornate a 180° per circa 25-30 minuti, fino a doratura della frolla.