Ebbene si, ultimo post del 2012, anno pieno di cose come sempre, di fallimenti e di vittorie, di cadute e di rinascite, di eccitazione e sconforto. Nella speranza che il nuovo anno superi quello che ci stiamo lasciando alle spalle, vi dedico queste parole oltre a questi dolcetti sublimi, prendetevi il TEMPO per leggerle.
Non ti auguro un dono
qualsiasi,
ti auguro soltanto quello che
i più non hanno.
Ti auguro tempo, per
divertirti e per ridere;
se lo impiegherai bene, potrai
ricavarne qualcosa.
Ti auguro tempo, per il tuo
fare e il tuo pensare,
non solo per te stesso, ma anche
per donarlo agli altri.
Ti auguro tempo, non per
affrettarti e correre,
ma tempo per essere contento.
Ti auguro tempo, non soltanto
per trascorrerlo,
ti auguro tempo perché te ne
resti:
tempo per stupirti e tempo per
fidarti
e non soltanto per guardarlo
sull'orologio.
Ti auguro tempo per toccare le
stelle
E tempo per crescere, per
maturare.
Ti auguro tempo, per sperare
nuovamente e per amare.
Non ha più senso rimandare.
Ti auguro tempo per trovare te
stesso,
per vivere ogni tuo giorno,
ogni tua ora come un dono.
Ti auguro tempo anche per
perdonare.
Ti auguro di avere tempo,
tempo per la vita.
INGREDIENTI
- 210 gr di farina
- 1 sacchetto di lievito per dolci
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- 150 ml di latte
- scorza di 2 arance
- 100 ml di succo d'arancia
- 1 bianco d'uovo
- 100 gr di zucchero a velo
- colorante alimentare
- scorzette d'arancia
Lavorare il burro con le fruste poi unire lo zucchero e le uova una alla volta. Versate un terzo di farina e lievito poi il latte. Continuate a mescolare aggiungendo poco alla volta la farina. Infine unite la scorza e il succo d'arancia. Riempite gli stampini per 3/4 e infornate a 180° per 20 minuti. Preparate la glassa mescolando lo zucchero con l'albume e il colorante per ottenere il colore desiderato. Versate la glassa con un cucchiaino sui pasticcini ancora tiepidi e decorate con le scorze.
Nessun commento:
Posta un commento