mercoledì 2 marzo 2011

Un'insalata e i finalisti


Eccoci arrivati a decretare i finalisti che sono ben dieci!! Eh si, la scelta non sarà facile perchè molti di questi menu hanno qualcosa che mi ha catturato per cui voglio dire che dovete essere fieri dei menu che avete preparato. In fondo al post trovate la lista dei finalisti in ordine casuale. Fra pochi giorni, quando mi sarò decisa, pubblicherò finalmente i nomi dei primi tre. Ho pensato di fare un piccolo regalo a voi finalisti, potete prelevare il piccolo banner che trovate alla fine del post. Non mi resta che augurare Bonne Chance!!!



Ingredienti:
. 3 rape rosse precotte
. 5 funghi champignon grossi
. 1 mela granny smith
. 50 gr di formaggio fontina
. una manciata di misto tostato (mandorle, nocciole, arachidi)
. 2 mandarini
. prezzemolo
. sale e pepe
. olio d'oliva

Tagliate le rape e i funghi a fettine sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a sottili strisce poi il formaggio a cubetti. Tritate grossolanamente la frutta secca e aggiungetela all'insalata. Preparate a salsa spremendo i mandarini, aggiungete poi al succo un pizzico di sale, un po' di pepe, abbondante prezzemolo tritato e infine due cucchiai d'olio.

Lista dei finalisti al contest Menù à la carte:

. Enza (dolci decorazione e tentazioni) con Menu “una cena al bicchiere"
. Alessandro (La renna in cucina) con Menu a base di renna
. Eleonora (Burro e miele) con Menu per un mercante di spezie
. Stefania (Profumi e sapori) con Menu di San Valentino
. Fausta (Caffè col cioccolato) con Menu ultimi spicchi d'inverno
. Chiara (Un pizzico di magia) con Menu austriaco
. Caris ( Cooking Planner) con Menu delle Madeleines
. Marina (La tarte maison) con Menu di riso
. Cinzia (Essenza in cucina) con Menu in viola
. Eli (Il gamberetto) con Menu del cavolo




15 commenti:

  1. Ma che bello... grazie, sono proprio contenta!!!
    Un bacione
    Eli

    RispondiElimina
  2. grazieeee :)))
    bellissimo il banner .. preso :)grazieee!
    baci

    RispondiElimina
  3. bella questa ricchissima insalata :)

    RispondiElimina
  4. mi piace un sacco la mele nell'insalata. che bello essere fra i finalisti! grazie!
    a presto
    bises

    RispondiElimina
  5. che buoooona l insalata e un in bocca al lupo per i finalistiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    RispondiElimina
  6. Complimenti ai 10 finalisti...ora mi vado a sbirciare con calma i menù che mi ero persa...
    Mmm...per l'insalata, elimino le rape rosse, che mio marito odia...e poi si può fare...è veramente sgranocchiosa....
    Claudia

    RispondiElimina
  7. Waa! Grazieee! non solo della classifica, ma anche della bellissima insalata, le rape rosse (che da noi son le barbabietole) le adoro.
    Prendo il banner, un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Sì, anche noi le chiamiamo barbabietole! Che buone! Grazie per avermi selezionata, sono contentissima già così. Prelevo il banner ed incrocio le dita... Ciao

    RispondiElimina
  9. Uh ma che bella sorpresa! Grazie!! Adesso aggiungo subito il banner e mi leggo i menu' degli altri finalisti e poi mi rubo la ricetta :-)

    RispondiElimina
  10. Buongiorno e complimenti ai finalisti!!!
    Bella quest'insalata...buona!!!

    RispondiElimina
  11. Grazie! sono molto felice di essere tra i finalisti.
    Bella insalata!

    RispondiElimina
  12. ma che bella sorpresa!!grazie Aurore!!!! (e bellissima inasalata!)

    RispondiElimina
  13. Complimentissimi ai finalisti!
    L'insalata è uno spettacolo! molto bella e colorata! ciao!

    RispondiElimina
  14. Che bello questo blog!!! Complimenti e a presto, marina

    RispondiElimina

Related Posts with Thumbnails