Mister burger

 Vi presento Mister Burger, un po' insolito ma  dal carattere deciso e saporito. Da provare i questi giorni di afa e caldo tremendi (almeno qui in Toscana).

Ingredienti per 5 panini:

. 400 gr di macinato scelto

. 5 panini con sesamo

. 2 cipolle bianche

. 5 pomodori secchi sott'olio

. 100 gr di yogurt greco

. origano

. sale e pepe

. moutarde

Con il batti carne e uno coppapasta tondo, formate gli hamburger. Tagliate la cipolla sottile e fatela rosoloare in padella con un filo d'olio quando è ben dorata aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti e lasciate insaporire per qualche minuto. Preparate la salsa mescolando lo yogurt con un cucchiaino di moutarde, sale, pepe e origano. Fate dorare il pane sulla griglia poi spalmate le due metà con la salsa, adagiatevi la carne e guarnite con cipolle e pomodori. Serivite con patatine fritte.