domenica 9 gennaio 2011

Tarte aux pomme misteriosa e acquisti golosi



Un post particolare perchè vi presento una tarte di cui non conosco perfettamente la ricetta. Direte voi e come mai?? Beh, semplicemente perchè non sono io la cuoca dietro a questa "Tarte aux pomme" bensì mio nonno di quasi ottantotto anni che si diletta ancora un po' in cucina...


Posso dirvi solo che la pasta è composta di farina, burro salato, zucchero e acqua q.b. le proporzioni però mi sono sconosciute anche se si possono intuire. Le mele sono biologiche e provengono direttamente dagli alberi del giardino di mio nonno, la loro caratteristica è che non si sfanno in cottura, sono saporite e si fondono leggermente creando una compote tra la frolla e le fette. Un po' di zucchero sopra, 40 minuti di cottura nel forno a gas (in quello elettrico di meno) e bon appetit!!!





Questi sono due libri che ho acquistato in Francia, il primo è una miniera di piccole delizie che piano piano testerò. 90 ricette corredate da bellissime foto, copertina resistente all'acqua e a i probabili schizzi di impasti (che bella idea!!) e tutto questo al sorprendente prezzo di 7 euro. Ebbene si, i libri di cucina costano meno in Francia e vi assicuro che la scelta è veramente immensa (ci saranno almeno 15 scelte su libri monotematici sui macarons.)
Il secondo libro, sempre della mia casa editrice preferita in tema di libri è un best of sui cake salati, dolci, e tutto quello che c'è in mezzo.



Per finire in bellezza questo dolcissimo kit cafè gourmand che comprende 30 stampini in silicone di varie forme e dimensioni per fare cioccolatini, mini muffin o cupcake, truffes e altro. In allegato anche un librino con ricette per biscotti, gourmandies piccoli dolcetti per accompagnare cafè o thè.

16 commenti:

  1. La torta deve essere una delizia assoluta...poi fatta dal nonno diventa anche super preziosa!

    RispondiElimina
  2. torta molto francese e sicuramente buona e profumata....buona domenica

    RispondiElimina
  3. anch'io ho questi due libri, davvero un ottimo acquisto!
    la torta alle mele ha un aspetto goloso :P
    buona domenica

    RispondiElimina
  4. E' verooooo!!! Abbiamo lo stesso kit cafè!!! :o)

    Trovo che i prezzi in francia di libri e accessori per la cucina siano davvero interessanti...

    Io ho comprato il libro di José Maréchal sui macarons... uno spettacolo. Ora devo solo trovare il coraggio di farli :o)

    RispondiElimina
  5. Hmmm...Aurore, la torta alle mele è deliziosa, anche io ne faccio una simile, devo controllare i miei ingredienti.
    E gli acquisti golosi, oh lalà...super!!!!
    Conosco i libri che ti sei regalata. Quando torno a Parigi, mi chiudo in libreria e mi gusto tutti i libri di cucina che comprerei e poi ahimè, devo scegliere. I tuoi sono splendidi quindi in questo anno devi regalarci tante ricettine francesi. Un bacio e buona domenica.

    RispondiElimina
  6. Complimenti al nonno ! E ' una torta meravigliosa ! Belli gli acquisti e quelle formine !!!! un abbrqaccio !!

    RispondiElimina
  7. Il nonno è un grande...tientelo caro...e i tuoi acquisti...deliziosi.

    RispondiElimina
  8. Che bella torta con le mele.....tante mele! bravo il nonno......ciao Gianni

    RispondiElimina
  9. :)
    vero. la collezione marabout l'ho quasi tutta, freza da fnac. la tarte aux pommes...quella del nonno, è bellissima.
    la prossima volta che vieni a fare un giro in Francia, fammi un fischio, che iuo ci vivo!
    un bacione

    RispondiElimina
  10. Complimenti per il blog, mi sono iscritta! Se ti va passa dal mio, l'ho creato da pochi giorni, ma spero piacerà a tutti voi!!!
    Un bacione!

    RispondiElimina
  11. Complimenti a tuo nonno: fa benissimo a mantenersi in attività, fisica e mentale!!! Si allontana la vecchiaia, così!!
    E complimenti per gli acquisti. Anch'io non so resistere, il fascino di un libro da sfogliare non ha niente a che vedere con le pagine sul monitor!!!
    Franci

    RispondiElimina
  12. augurissimi buon anno! bellissimi acquisti! e complimenti al nonno x la tarte!

    RispondiElimina
  13. La torta, come sempre, fantastica...ma mi sono innamorata degli stampini...ne ho un urgente bisogno!!!

    RispondiElimina

Related Posts with Thumbnails