martedì 28 dicembre 2010

rotolini rosa


Come promesso vi posto uno degli antipasti del pranzo di Natale. Velocissimo da preparare e dal sapore delicato fa contenti grandi e piccini.
Vi ricordo anche che se avete fotografato il vostro menu del 24, del 25 potete partecipare al mio contest.



Ingredienti:
. 3 fette di pane per tramezzini
. 60 gr di prosciutto cotto
. 100 gr di ricotta
. sale e pepe
. brandy q.b
. pepe bacche rosa

Con il mattarello spianate le fette di pane. Nel mixer frullate il prosciutto, la ricotta, le bacche, un cucchiaio di brandy e condite con sale e pepe. Spalmate il ripieno sul pane e arrotolatelo nel senso della lunghezza. Tagliate il rullo in tocchetti e servite.




6 commenti:

  1. Aurore mi hai dato proprio una bella idea per la cena di fine anno...magari ne invento qualche altro ...così li faccio misti...
    Baci
    Marcella

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  2. CIAO! che bontà..... mmmm!!!!! grazie per esser passata dal mio blog =) anche il tuo mi piace molto felice di conoscerti! a presto, E BUON 2011 !!! Mozza

www.mozzaincarrozza.com

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  3. Ciao, ho trovato un tuo commento in un mio vecchio post! grazie di essere passata e ottimo antipasto! un bacio e buone feste!

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  4. semplici e deliziosi!!! Da copiare :o)

    Se ti va passa a trovarmi anche sul mio blog :o)

    a presto

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  5. Mooolto carini davvero!! Io mi nutrirei solo di antipasti :-) il più delle volte arrivo al primo che non ho neppure + fame!
    Buon anno nuovo!
    Un bacione Uva

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  6. Ricettina semplice per degli antipasti favolosi!! Te la rubo e...Buon anno 2011!!

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