Etoile de sesame

Scusate quasi mi vergogno a presentare questa "ricetta" che non può nemmeno chiamarsi, perchè da preparare non c'è quasi nulla. In queste ultime settimane sto producendo tavolette di cioccolata e cioccolatini perchè il freddo è arrivato, finalmente, e poi si sa che per affrontare le giornate, la fatica e lo stress un pezzetto di cioccolato aiuta.

Ingredienti:
. 200 gr di cioccolato fondente
. sesamo

Tritate grossolanamente la cioccolata e   fondetela a bagnomaria poi lasciate scendere la temperatura fino a a 30°, nel frattempo versate in fondo agli stampini il sesamo tostato precedentemente in una padella antiaderente. Quando il cioccolato è raffreddato abbastanza versate negli stampini e lasciate solidificare NON in frigorifero altrimenti il cioccolato diventa bianco e con delle specie di bollicine non belle esteticamente.