mercoledì 10 novembre 2010

Wine cake



Penso che se continua così dovremo iniziare a spostarci con il canotto o con la barca a remi. Praticamente sono quattro giorni che piove di continuo con temporali e acquazzoni incredibili da non riuscire a vedere nemmeno a qualche metro di distanza. Questo ci obbliga a restare ben rintanati in casa e allora uno che fa? Ne approfitta per cucinare piccole prelibatezze e allora consoliamoci con un goccino di vino....nel dolce ubriaco!!


Ingredienti:
. 200 gr di burro
. 150 gr di zucchero
. 250 gr di farina
. 4 uova
. 1 bustina di lievito
. 1 cucchiaino di cannella
. 1 bicchiere di vino rosso
. sale

Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale. Sbattete le uova e unitele all'impasto. Aggiungete poi la farina, il lievito, e da ultimo il vino rosso. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e versatelo in uno stampo imburrato. Infornate a 180° per 40 minuti. Spolverizzate di zucchero a velo.



14 commenti:

  1. Cercavo da un po' questa ricetta, la provo di sicuro!

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  2. Speriamo che la pioggia cessi presto!!!!

    Super wine cake!!!

    baci

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  3. è una vera tortura la pioggia,ma con quella bontà si fa meno caso!

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  4. tra un po' compriamo le pinne....sigh
    bella e golosissima questa torta :D

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  5. ...wow! Che torta originale, con il vino!! Fino ad ora l'unica che ho provato col vino era al cioccolato...mi attira molto, la segno! :)

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  6. Oddio che bontà! Oltre ad avere un aspetto delizioso dev'essere anche buonissima... Beh, vedi, se c'è una cosa bella del maltempo è stare i ncasa a sfornare torte su torte! Un ottima coccola!

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  7. Questa torta te la rubo di sicuro..piuttosto una domanda..c'è qualche preferenza per il tipo di vino da usare??

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  8. Anche qui piove..ci vorrebbe questo bel dolce.MARI

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  9. no, la ricetta originale non lo specifica io consiglio un vino corposo ma fruttato

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  10. Buonaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. Piove dappertutto!Uffa!
    Questa torta però ti rimette in sesto!
    Ne prendo un paio di fette....così mi metto a dieta:P

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  12. Buona anke questa! in effetti ci vuole un bel vino corposo!

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  13. Con il vino?!...originale e da provare! bella ricetta!

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