Mi sono accorta che manca un mese preciso al mio compleanno, il tempo è proprio volato quest'anno.... A parte questo oggi vi presento un'idea facile e veloce per improvvisare una cena con poco tempo e nessun ingrediente specifico. Provatela è deliziosa specialmente in queste seratine uggiose.
Ingredienti:
. 300 gr di fagioli cannellini
. 200 gr di riso basmati
. 300 gr di carote
. brodo vegetale
. sale e pepe
Sbucciate le carote, tagliatele a tocchetti e cuocetele a vapore. A parte fate bollire il riso in acqua salata. Frullate poi il riso insieme alle carote e ai fagioli (io ho usato quelli precotti) aggiungendo se necessario qualche cucchiaio di brodo. Fate riscaldare il tutto e servite con crostini di pane e panna.
ma che buona!!
RispondiEliminaGustosaaaaa e invitante!! Brava!!
RispondiEliminaFranci
Che bella e che buona!!!
RispondiEliminaMi piace questa zupetta!
E anche la presentazione è deliziosa!
Bella ricetta in effetti è una grande idea il frullare tutto insieme così diventa tutto omogeneo. prendo appunti
RispondiEliminaciao cara=)
RispondiEliminati invitiamo a partecipare al nostro primo contest..
dai un'occhiata a
http://modemuffins.blogspot.com/2010/11/evereybody-loves-muffins.html
baci!
MMM
mmm deliziosa. Veloce e pratica da preparate e gustare!! :) Brava!
RispondiEliminaSono venuta a farti visita ;) Io mi metto tra le tue follower, se ti fa fall oanche tu ;)
Ottima la sezione dedicata alle storie, come avrai visto anche da me c'è tale spazio e tante cose da inserire, ma chi sa quando le postero :(
Sei sempra la benvenuta da me :)
ottime le tue ricette, bel blog.
Ho un debole per le zucche ultimamente... questa sembra squisita... è già nel mio taccuino alimentare virtuale.
RispondiEliminaGrazie