club sandwich a volontà!!

Il sandwich nasce a Londra nel 1762, al "Cocoa-tree" un pub per soli gentleman, dove si ritrovavano nobili e ricchi signori inglesi tra cui John Montague, primo Lord dell'Ammiragliato e conte di Sandwich. Egli essendo un accanito giocatore d'azzardo e non riuscendo quella sera a scacciare i morsi della fame, e rifiundandosi di alzarsi dal tavolo da gioco,ebbe la geniale idea di farsi portare due fette di pane con in mezzo delle fettine di manzo tagliate sottili. Da quel momento tutti gli altri clienti cominciarono a chiedere la stessa, e fu così che iniziò la storia e il successo del sandwich.



ROMANO
Ingredienti (per 4 sandwich):
. 100 gr di bresaola
. 2 pomodori
. 1 mazzo di basilico
. 1 mozzarella di bufala
. 4 cucchiai d'olio d'oliva
. 4 cucchiai di pesto
. 2 schiacciatine
. 4 foglie di insalata canasta
. sale e pepe


Lavate i pomodori e tagliateli a fette non troppo sottili, fate lo stesso con la mozzarella. Dividete a metà le schiacciatine e spalmate il pesto sopra la prima fetta, mettete il pomodoro con un po' di sale e olio, la fetta di bresaola, l'insalata con sale e olio e chiudete con la schiacciata spalmata di pesto.

VEGETARIANO
Ingredienti (per 4 sandwich)
. 8 fette di pane americano
. 200 gr di formaggio cottage cheese
. 2 rape rosse
. 6 ravanelli
. 4 cetrioli sott'aceto
. sale e pepe
. salsa worcestershire


Tagliate tutte le verdure a fette sottili. Condite il cottage cheese con la salsa worcestershire e il sale. Spalmate il formaggio sulle fette di pane e iniziate a sovrapporre le fette di verdure: rape rosse, cetrioli, ravanelli per poi richiudere con un'altra fetta di pane.