domenica 29 novembre 2015

Il sole d'inverno



Coccolarsi sempre,,,specialmente in inverno quando il tepore della cucina e del forno accesso è essenziale. Potersi svegliare tutte le mattine così, cullati dal profumo di burro, zucchero e uvetta... e sperare in una meravigliosa giornata di sole dall'aria frizzantina!




Ingredienti

  • 3 tazze di farina
  • 1/2 tazza di zucchero bianco
  • 5 cucchiaini di lievito
  • 1/2 cucchiaino di sale
  •  1/4 di tazza di burro
  • 1 tazza di latte
  • 1/2 tazza di uvetta


Preriscaldare il forno a 180° e mettete la carta da forno su una teglia di medie dimensioni. In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungere il burro ammorbidito e poi il latte. Una volta che la pasta è formata, impastare rapidamente. Stendere mantenendo uno spessore di  2 cm e tagliate con lo stampo in 8- 10 pezzi . Mettere sulla teglia e infornare per 15 minuti o fino a doratura.
Lasciar raffreddare leggermente e servire.

3 commenti:

  1. Ottima coccola,con questo freddo che è arrivato da qualche giorno è proprio quello che ci vuole,buon inizio settimana

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  2. Ottima coccola,con questo freddo che è arrivato da qualche giorno è proprio quello che ci vuole,buon inizio settimana

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  3. Ottimi...adoro l'uvetta
    ciao

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