Avendo rucola in abbondanza e non potendo mangiarla tutta in insalata ho deciso di utilizzarla per un pesto insolito ...
Ingredienti:
. 300 gr di rucola
. 100 gr di parmigiano
. 30 gr di nocciole
. sale
. pepe
. olio d'oliva
Lavate la rucola e mettetela nel mizer insieme ai cubetti di parmigiano, le nocciole, olio sale e pepe. Mixate fino alla giusta consistenza e il pesto è pronto.
Metto qui un commento a questo post che di commenti non ne ha e non capisco perchè.
RispondiEliminaLa ricetta di questo pesto è veramente molto interessante e gustosa...come anche le tue preparazione esposte in modo chiaro e divertente il che non guasta mai.
E grazie per la gadita visita....
Ci vediamo prossimamente!
eccomi qui...grazie per essere passata da me:D ora ti seguiro'..in cucina e guori che vedo creazioni extraculinarie interessantissime:DDD
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