domenica 24 marzo 2013

La medicina per la felicità




Non c'è veramente medicina migliore del cioccolato. Si tratta di una alimento ormai universale che va bene per tutti i mali e non è spiacevole assumerlo ... cosa vogliamo di più?? La mia unica dipendenza ...



INGREDIENTI
  • 90 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 150 gr di farina
  • 5 cucchiai di panna
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 80 gr di burro morbido
  • 1 cucchaino di lievito per dolci
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 uova grosse
  • 90 gr di gocce di cioccolato fondente
Fondete a bagno maria il cioccolato con la panna poi lasciate raffreddare. Setacciate la farina con il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Lavorate il burro con lo zucchero poi unite le uova una alla volta. Cominciate ad unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi fino ad amalgamare bene anche le gocce di cioccolato. Distribuite l'impasto nei pirottini e infornate a 170° per 20 minuti. Decorate con cacao in polvere



3 commenti:

  1. arrivo in tempo per la colazione :) buona domenica :P

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  2. Ciao!! che buoni..viva la semplicità!! baci

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  3. Buonissimi!!!!Anch'io adoro il ciocco!!!!

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