martedì 21 giugno 2011

Breakfast with cake



Eccomi di ritorno, stanca con un po' di sonno arretrato e una bronchite che non ha intenzione di traslocare dal mio corpo. A parte questo possiamo dichiarare ufficialmente iniziata l'estate. Per festeggiare un cake con ananas e fiocchi d'avena, ideale per una colazione estiva. Il libro di Ilona Chovankova che ho comprato a natale si sta rivelando perfetto. Ogni ricetta viene proprio bene, ho intenzione di sperimentarle quasi tutte per cui preparatevi ad un'altra bella sfilza di cake.



Ingredienti:
. 200 gr di farina
. 100 gr di fiocchi d'avena
. 2 uova
. 200 ml di latte
. 150 gr di zucchero di canna
. 100 ml di olio di semi
. 1 scatola di ananas in conserva
. 1 cucchiaino di cannella
. 1/2 bustina di lievito
. 1 pizzico di sale

Lavorate le uova con lo zucchero, il latte e l'olio. Aggiungete poco alla volta la farina setacciata, i fiocchi d'avena, il sale, l'ananas e la cannella. Mescolate e unite il lievito poi distribuite negli stampi (a muffin, a cake) e infornate a 180° per circa 45 minuti.




12 commenti:

  1. Le foto sono meravigliose, sperando che tu guarisca presto ti auguro un buon primo giorno d'estate!

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  2. Bellissimi e sicuramente buonissimi!!Buona giornata

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  3. che squisitezza! complimenti per questa ricettina, davvero deliziosa! baci! :)

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  4. ottimo suggerimento per la colazione e soprattutto, Bentornata!

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  5. mi fanno impazzire questi dolci per la colazione!! buooooniii:))

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  6. che belle,hanno un aspetto delizioso!brava!

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  7. very delicious!!!!! aspetto con l'acquolina anche gli altri cakes! ;)

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  8. E' ora di pranzo, ma con questi dolcini qui farei colazione di nuovo volentieri! :-)

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  9. un ottimo cake idela eper celebrare l'estate e svegliarsi con più gusto!

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  10. Ciao Aurore, deve essere proprio buono questo cake con l'ananas, brava! Aspetto tante altri ricette di cakes...io li adoro!
    Alla prossima

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  11. divino davvero!!lo faccio quanto prima!

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  12. da provare! Veramente invitanti e gustosi...

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