sabato 23 ottobre 2010

Dolce da natura morta




Torte soffici e tiepidi per allietare le fresche serate invernali, magari accompagnate da un thé caldo e un plaid sulle ginocchia. Un'immagine per me rilassante. Proprio per questo vi presento una ricetta trovata su un vecchio numero di sale e pepe e rispolverata apposta per voi....



Ingredienti:
. 150 gr di farina con lievito
. 190 gr di nocciole
. 150 gr di burro
. 1 uovo
. 1 mela golden
. 200 gr di frutti di bosco
. 100 gr di zucchero
. sale

Tostate le nocciole in forno e poi tritatele finemente. Lavorate il burro molto morbido con lo zucchero, unite l'uovo, le nocciole, la farina e il sale. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Imburrate uno stampo e versate metà del composto, mettete la mela tagliata a tocchetti e i frutti di bosco. Coprite con l'altra metà dell'impasto e cospargetelo con qualche nocciola. Infornate a 180° per 45 minuti, lasciate raffreddare e servite spolverizzato di zucchero a velo.




8 commenti:

  1. Che deliziaaaaaaaaaaaaa!!! vorrei tanto una porzione adesso... baci e buon w-e!

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  2. Sarà da natura morta, ma questa torta risveglia i sensi!!!! :)

    Complimenti...

    Buon fine settimana!!!

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  3. Bellissimo questo dolcino, riempie il cuore. Già mi vedo con il plaid ed una feta della tua torta!!!
    Baci e buon sabato, Laura

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  4. Anche per me il relax è divano più plaid più tazza di the...ovvio, se c'è una bella fetta di torta come questa il relax diventa sublime!!!

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  5. Mi sa che questo numero di Sale & Pepe me lo ero perso...ma questa ricetta me la segn osubito perchè mi embra golosissima, da provare assolutamente! Un abbraccio

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  6. Ma che buona!!! Ne facevo una simile, ma le mele si mettevano intere con all'interno i frutti di bosco! so di cosa parli, buona buona!!

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  7. Per una cacciatrice di ricette come me il tuo blog non è solo una scoperta è l'Eldorado, sono impazzita per il pavé al cocco, i baci di dama.... ma pure i finger mi hanno impegnata per un bel po!
    Bella scoperta...dunque è vero che la notte porta consiglio!!

    Un caro saluto...anche se forse stai dormendo!!!
    Fabiana

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  8. che bella e sicuramente buona! le nocciole abbinate ai frutti di bosco é una combinazione molto intrigante! Buon weekend, Giorgia

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